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Aperitivo palestinese e proiezione documentario “Pop Palestine”

25 luglio 2017 @ 20:00 - 23:00

Martedì 25 luglio aperitivo Palestinese con le ricette del libro “Pop Palestine. Viaggio nella cucina popolare palestinese”.

Venite ad assaggiare falafel, hummus, mutabbal, mana’ish… Sarà un viaggio ed una meravigliosa scoperta! A seguire proiezione del documentario “PALESTINE. SALAM CUISINE DA HEBRON A JENIN” (Ed. Stampa Alternativa 2016) alla presenza delle autrici Silvia Chiarantini e Alessandra Cinquemani (Palestina, Italia, 2015, 49’). Quattro amici in viaggio, dal sud al nord della Palestina, alla scoperta delle tradizioni culinarie palestinesi: di casa in casa, nei laboratori di pasticceria, incontrando famosi chef e venditori ambulanti. Un documentario sorprendente, racconto di un viaggio e della tradizione gastronomica di un popolo, ma anche la narrazione di un’amicizia nata mangiando hummus e falafel, girando per colorati mercati e scambiandosi risate ed emozioni, a bordo dei gialli furgoncini che percorrono in largo e in lungo la Palestina.

Alla presenza delle registe.