Berberè: la vera pizza artigianale arriva a Firenze
La pizza: uno dei simboli dell’Italia, uno dei piatti più gustosi della cucina italiana del…
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Granprato e Il giardino delle bontà: aperitivo e e showcooking all’insegna della filiera corta
Il 17 luglio dalle 18,30 Giardino Buonamici aprirà le porte all’Associazione GranPrato per ospitare l’evento…
Ditta Eredi Nigro, come nasce un lampredottaio a Firenze.
Lorenzo Nigro, fiorentino trentasettenne, ci spiega che quella che nel tempo è divenuta l’attività di…
Colors and food
L’appetito è stimolato non solo dai profumi delle pietanze, ma anche dal loro colore. Il…
Dopo i Ciompi si ribellano i baristi: no alle buchette del vino!
Il mare della storia è un insieme di piccolissime gocce: ognuna ha vita propria, ognuna…
Cucinare per Capodanno, che dramma! I consigli di FUL
La Bocca di Leone (Via Pisana, 13) Menu Capodanno 2013 Antipasti Sformatino di Parmigiano con…
La movida. Che non si muove
Se una libreria viene sequestrata perché troppo rumorosa, forse significa che abbiamo toccato il fondo.…
In vino veritas
Diceva Goethe: «La vita è troppo breve per bere vini mediocri». E che vita sarebbe…
A.S. Aurora: una cartolina dal passato
Nel secondo dopoguerra Aurora è una parola particolarmente cara agli italiani: sa di luce, di…
