Spritz, tutta colpa degli austro-ungarici!

Aperol SPritz

La ricetta classica per fare lo spritz ed una alternativa

Per chi proprio non riesce a starne senza qua di seguito vi mettiamo due varianti, la classica e la mia interpretazione.

Classica:
Parti uguali di: Prosecco, Soda (o acqua gassata), Aperol o Campari. Fetta di Arancia.

Mezzo&Mezzo Nardini (mia alternativa):
parti uguali di Mezzo&Mezzo (liquore a base di rabarbaro e bitter), Soda. Scorza di Limone.

Julian Biondi 
Bartender fiorentino con la passione per la scrittura e per le storie. Collabora come giornalista per FUL e Bargiornale. Consulente freelance del settore F&B.  Vincitore della prima edizione della “Florence Cockatil Week”.