Tre terrazze dove fare aperitivo che forse non conoscevi a Firenze
Con l’avvento dell’ESTATE rinizia la stagione del bel tempo, delle terrazze all’aperto e dei rooftop.
Oltre agli storici spot da cui ammirare i monumenti più rappresentativi di Firenze, specie in vetta agli alberghi 5 stelle, ce ne sono alcune che hanno aperto da poco o che ancora non sono troppo frequentate.
Loggia Roof Bar – Hotel Palazzo Guadagni
Al terzo piano di Palazzo Guadagni, edificio seicentesco situato nel cuore del quartiere Oltrarno, si trova la Loggia Roof Bar, terrazza panoramica affacciata su Piazza Santo Spirito. Costruita nel 1505, la loggia è considerata uno dei primi esempi di terrazza pubblica sopraelevata a Firenze. Nel corso dei secoli ha ospitato circoli culturali, intellettuali e momenti della vita cittadina, mantenendo ancora oggi un ruolo significativo nel tessuto urbano del quartiere.
L’attuale gestione ne ha mantenuto l’impianto storico, con arredi sobri e riferimenti alla tradizione, affiancati da una proposta gastronomica internazionale. Il menu include piatti come carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano e tartufo, oppure brioche burger con pulled pork e cheddar, pensati per una clientela cosmopolita ma attenta alla qualità.
Il servizio è continuato dall’ora di pranzo fino a sera, con un’atmosfera che cambia con la luce e accompagna l’aperitivo fino al tramonto.La terrazza offre una visuale diretta sulla Basilica di Santo Spirito e sulle colline a sud di Firenze, ed è stata scelta anche come location cinematografica: vi sono state girate alcune scene del film Un tè con Mussolini di Franco Zeffirelli. Oggi, la Loggia Roof Bar rappresenta un punto di osservazione privilegiato d’Oltrarno, apprezzato da residenti e turisti in cerca di una pausa tranquilla sopra la città.
701 Rooftop Bar – Gallery Hotel Art
Situato all’ultimo piano del Gallery Hotel Art, nel cuore di Firenze, il 701 Rooftop Bar è stato una delle aperture più suggestive del 2024, anche perché costruito nella medesima suite che gli ha ceduto il nome. Con due terrazze panoramiche, questo cocktail bar offre una vista spettacolare sulla Cupola del Brunelleschi, la Torre di Giotto e Palazzo Vecchio, rendendolo uno dei punti panoramici più esclusivi della città.
Gli interni, ispirati all’eleganza dei club inglesi, sono caratterizzati da boiserie in legno scuro e linee sinuose che creano un’atmosfera raffinata e accogliente, perfetta per un aperitivo al tramonto o una serata rilassante. La carta dei cocktail, curata dall’esperto bartender Sacha Mecocci, propone una selezione che spazia dai classici rivisitati a creazioni originali.
Tra le specialità spiccano il “701 House Punch”, una miscela innovativa di Chianti, succo di cranberry, Apricot Brandy, Orange Curaçao”, liquore di ciliegia, Alkermes e succo di limone, e il “701 Manhattan”, una versione toscana del celebre cocktail, realizzata con il Florentis Tuscan Malt Whisky.
City Lounge Florence – Hilton Garden Inn Novoli
Situata nel quartiere Novoli, la City Lounge Florence è una terrazza urbana aperta nel settembre 2023, pensata per diventare il salotto all’aperto del quartiere. Facilmente raggiungibile in tramvia o auto, si trova presso l’Hilton Garden Inn Florence Novoli.
L’ambiente è rilassato e accogliente, ideale per un momento di pausa lontano dalla frenesia del centro. Il menu offre piatti come la pinsa romana e la pasta fatta in casa, accompagnati da una selezione di cocktail classici. Un’ulteriore attrazione è il “cocktail della settimana”, venduto a soli 5 euro, che rende la terrazza un punto di riferimento per l’aperitivo.
Questo spazio è perfetto per una cena informale o un aperitivo tra amici, grazie all’atmosfera vivace e alla tranquillità lontana dal centro, rendendo la City Lounge un luogo versatile e accogliente per tutti.
Articolo tratto dal numero primaverile del magazine F.U.C.K. (Florence Urban Cocktail Kitchen)
