La rinomata torrefazione fiorentina, Dini Caffè, ha stretto una collaborazione con l’azienda di cioccolato Angiolini, dando vita a alla speciale tavoletta di cioccolato fondente al caffè che è anche sostegno a una comunità guatemalteca.
Il cuore di questa deliziosa creazione è il caffè “Doña Lucero” di Dini Caffè, un mono piantagione caratterizzato da note floreali, cioccolato al latte e sentori di miele. Ma questa tavoletta di cioccolato è più di un semplice capriccio natalizio; è un progetto con una missione. Realizzata grazie alla collaborazione tra Dini Caffè, Amka e CSC, questa prelibatezza sostiene direttamente 80 donne guatemalteche, fornendo loro un’opportunità di riscatto economico e personale attraverso la produzione di caffè.
In un mondo in cui il cioccolato è una delizia amata da tutti, la Dini Caffè ha scelto di differenziarsi, sposando l’eccellenza del proprio caffè con il cioccolato biologico di Angiolini. Quest’azienda, situata a Pontedera in provincia di Pisa, è guidata da Giovanni Angiolini, un Mastro Cioccolatiere con oltre 30 anni di esperienza. L’azienda, un vero gioiello toscano, produce cioccolato con passione e dedizione al dettaglio, risultando in un prodotto di eccellenza.
La scelta del cioccolato biologico, proveniente dal Guatemala e prodotto da una cooperativa interamente gestita da piccoli produttori di etnia maya, dimostra l’impegno di entrambe le aziende per la sostenibilità e la responsabilità sociale. Circa 200 coltivatori di cacao su piccola scala lavorano insieme per produrre circa 115 tonnellate di cacao all’anno, garantendo una produzione sostenibile e un reddito costante per le loro famiglie. Il cacao stesso presenta note ricche di frutta rossa, cioccolato e un sottile accenno di crema e cardamomo, creando una sinfonia di sapori unica.
Il matrimonio tra il caffè “Doña Lucero” di Dini Caffè e il cioccolato pregiato di Angiolini dà vita a una tavoletta speciale che non solo delizierà il palato ma anche sosterrà un progetto di responsabilità sociale. La tavoletta, con un peso di 50 grammi, è disponibile al pubblico al prezzo di 4.90€ IVA inclusa.
Questo Natale, regala non solo un pezzo di cioccolato, ma un gesto di solidarietà e supporto per un futuro migliore per le donne guatemalteche coinvolte in questo straordinario progetto. La tavoletta di cioccolato fondente al caffè di Dini Caffè e Angiolini è l’emblema di unione tra eccellenza, passione e responsabilità sociale.
