Tra gin d’autore, yoga e sapori d’estate: giugno all’Hotel Savoy Firenze celebra il benessere
Due appuntamenti speciali tra mixology, degustazioni guidate, yoga e cucina stagionale. L’Hotel Savoy Firenze propone un percorso che unisce gusto, equilibrio e lifestyle nel cuore di Piazza della Repubblica.
Ci sono luoghi che riescono a interpretare l’ospitalità andando oltre il semplice concetto di accoglienza. Luoghi che diventano spazi di incontro, di scoperta e di benessere. È questa la direzione intrapresa dall’Hotel Savoy Firenze, che nel mese di giugno propone due appuntamenti capaci di unire mondi apparentemente lontani come la mixology, la gastronomia e la pratica dello yoga.
Due eventi diversi, ma accomunati dalla stessa filosofia: rallentare, dedicarsi del tempo e vivere esperienze costruite attorno alla qualità , alla ricerca e alla cura dei dettagli.
L’11 giugno si celebra l’International Gin Day
Il primo appuntamento è dedicato a uno dei distillati più iconici e versatili della mixology contemporanea.
In occasione dell’International Gin Day, l’11 giugno, l’Hotel Savoy Firenze organizza una giornata interamente dedicata al gin in collaborazione con Peter in Florence, London Dry Gin prodotto in Toscana.
Dalle 12:00 alle 22:00, gli ospiti potranno scoprire presso Irene e il Bar Artemisia una selezione di cocktail signature pensati per valorizzare le botaniche e l’identità aromatica del distillato.
La drink list comprende tre proposte differenti, ciascuna con una propria personalità : il Gin Fizz con soda alle pere, fresco e speziato; il Clover Club con spuma ai lamponi, morbido e fruttato; e il Florence in Fashion, dal carattere più intenso e aromatico.
Il momento centrale della giornata sarà il gin tasting delle ore 18:30 al Bar Artemisia, una degustazione guidata pensata per approfondire storia, aromi e caratteristiche di Peter in Florence e per scoprire il lavoro che si nasconde dietro la produzione di un London Dry Gin realizzato in Toscana.
Quando il cocktail incontra la cucina
Come spesso accade nelle esperienze firmate Hotel Savoy, anche la proposta gastronomica sarà protagonista.
Ogni cocktail verrà accompagnato da due amuse-bouche studiati per dialogare con le sue note aromatiche: uno spiedino di bovino adulto con ravanelli marinati al gin e un crudo del giorno su sale dell’Himalaya con sorbetto al limone e gin.
Un percorso che trasforma la degustazione in un’esperienza completa, dove cucina e mixology si incontrano per raccontare il prodotto da prospettive diverse.
Il 22 giugno tra yoga e Solstizio d’Estate
Pochi giorni dopo, il Savoy cambierà completamente atmosfera per celebrare un altro appuntamento internazionale: l’International Yoga Day, che quest’anno si intreccia simbolicamente con il Solstizio d’Estate, il giorno più lungo dell’anno.
Il 22 giugno l’hotel ospiterà una giornata dedicata all’equilibrio, alla luce e al benessere attraverso un’esperienza che unisce pratica fisica e convivialità .
Le sessioni saranno guidate da Allyson Volpe e si svolgeranno in due momenti della mattinata, alle 10:30 e alle 12:00.
Più che una semplice lezione, l’iniziativa è pensata come un’occasione per rallentare il ritmo quotidiano e riconnettersi con sé stessi attraverso il movimento e la consapevolezza.
Il Solstice Lunch al Ristorante Irene
Al termine della pratica, gli ospiti potranno proseguire l’esperienza con il Solstice Lunch del ristorante Irene, un menu creato per celebrare l’arrivo dell’estate attraverso ingredienti stagionali, leggerezza e freschezza.
Il percorso gastronomico comprende crudo di ricciola, pane tostato ai grani antichi con avocado e papaya, quinoa con verdure di stagione e crema di carote speziate, vitello tonnato, zuppa fredda di pomodoro con anguria e rucola e polpo alla griglia con burrata, pomodorini gialli e patate al limone.
A chiudere il pranzo una tarte tatin di pesca con gelato al pistacchio, pensata come omaggio ai profumi e ai colori della stagione estiva.
Ad accompagnare il menu sarà il Solstice Tonic, cocktail firmato Ginarte, ideato come un brindisi all’estate e alle energie positive che da sempre accompagnano la pratica dello yoga.
Un giugno dedicato al benessere
Tra degustazioni, cocktail d’autore, yoga e cucina stagionale, il programma di giugno dell’Hotel Savoy Firenze racconta una visione contemporanea dell’ospitalità , dove il benessere può assumere forme diverse.
Che si tratti di scoprire le botaniche di un gin toscano, partecipare a una degustazione guidata, praticare yoga o condividere un pranzo dedicato al Solstizio d’Estate, il filo conduttore rimane lo stesso: vivere il tempo con maggiore consapevolezza, concedendosi esperienze capaci di coinvolgere tutti i sensi.
