GIOVANNI SANTARPIA – PIZZERIA SANTARPIA, in via Senese 155 Rosso
- Acqua 650 cl
- farina 0, 900 g
- Farina integrale 100 g
- livido 1 g
- 26 gr di sale
- 10 gr di olio evo.
Quale il procedimento perfetto?
Guardalo in questo video dove è lo stesso Santarpia a guidarti passo per passo > QUI
