Una nuova vecchia loggia per ammirare la città. Dopo il successo della scorsa stagione estiva, il ristorante con vista mozzafiato che unisce cucina internazionale, cultura e intrattenimento vuole consolidare ulteriormente la sua triplice proposta nel cuore dei fiorentini.
![The Lodge Club](https://firenzeurbanlifestyle.com/wp-content/uploads/2022/06/Schermata-2022-06-27-alle-11.06.46-1024x667.png)
Tre anime in una. Proprio dove un tempo sorgeva lo storico Chalet delle Rampe, oggi trovano infatti posto un suggestivo ristorante “fusion italiano”, una colorata area Jungle e un’elegante lounge per aperitivi, il tutto all’interno di un club che ogni sera si anima fino a tarda notte. Proprio così The Lodge Club si è costruito un vestito su misura per ogni esigenza, rispettando sempre però il suo stile e la sua filosofia di base: lo stare bene, il godersi la vita e il sano divertimento, ma soprattutto la qualità a 360°. Per farlo ci sono voluti tre imprenditori affermati e ben diversi fra loro, quali Lorenzo Segre, Tommaso Corsini e Niccolò Manetti, insieme a un investimento molto importante e altrettanta determinazione per trasformare un ambiente troppo a lungo abbandonato al degrado in un locale innovativo, accogliente e vivo ogni giorno della settimana (The Lodge Club è aperto dal lunedì al sabato, dalle ore 19 alle 2; l’area Jungle dal martedì alla domenica, dalle ore 17 alle 1).
![The Lodge Club](https://firenzeurbanlifestyle.com/wp-content/uploads/2022/06/Schermata-2022-06-27-alle-11.07.51-1024x644.png)
La ristorazione, dopo l’inaugurazione curata nel 2021 dallo chef Andrea Magnelli, oggi porta la firma dello chef Rocco Loisi, classe ’87 e artefice di una cucina eclettica a vocazione internazionale, senza però tralasciare la cultura gastronomica italiana. Da qui la scelta di legare la proposta di The Lodge Club a un concetto di fusion all’italiana e, di conseguenza, l’alternarsi nel menù di piatti tradizionali o etnici. Fin dagli antipasti, che spaziano dall’Astice blu con chutney di mango, indivia e pesca bianca o il Ceviche misto con ricciola, gamberi, polpo e capasanta, fino alla Tartare di angus con bottarga d’uovo e tartufo. Tra i primi spiccano sicuramente gli Spaghetti alla trilogia di pomodori e la Fregula valenciana con calamaretti, cozze, fasolari e cannolicchi, ma anche il Risotto Imperatore all’astice blu sfumato allo champagne e scaglie d’oro. I secondi vedono imporsi invece la Milanese classica con brunoise di pomodori e acciugata, il Tomahawk con chimichurri, chipotle e pico de gallo, fino al Polpo CBT scottato alla piastra con patate, avocado e salsa tzatziki. In accompagnamento alle portate, una carta di bollicine italiane e francesi che ben pochi possono vantare a Firenze e dintorni.
![The Lodge Club](https://firenzeurbanlifestyle.com/wp-content/uploads/2022/06/Schermata-2022-06-27-alle-11.07.41-1024x694.png)
Il viaggio in giro per il mondo di The Lodge Club lascia progressivamente il Sudamerica portandoci in Giappone, con una selezione di uramaki, nigiri, sashimi e tataki, serviti con abbinamenti piuttosto fuori dagli schemi, per poi tornare a casa nostra con le focacce e le pizze gourmet servite nell’area Jungle. Anche quest’ultime sono un elemento di novità introdotto nella stagione estiva 2022, con impasti innovativi e ingredienti ricercati che ben si sposano coi signature cocktail della bartender Greta Mastropasqua.
Caratteristica comune a tutti gli ambienti è la ricerca del no waste, con un menù che riduce al minimo gli sprechi e punta a utilizzare completamente ogni materia prima che si introduce nei laboratori di cucina del ristorante. Non solo: il locale, frutto di uno dei più importanti investimenti privati su un bene comunale realizzati negli ultimi anni, è stato sviluppato con moderne tecnologie per renderlo interamente green. Dall’impianto di smaltimento che rilascia solo acque chiare all’utilizzo di materiali pregiati per abbattere l’uso di plastiche e materiali non riciclabili, tutto è stato pianificato per ottimizzare lo smaltimento e il consumo d’energia.
![](https://firenzeurbanlifestyle.com/wp-content/uploads/2022/06/Schermata-2022-06-27-alle-11.08.27-1024x662.png)
A cornice dell’offerta gastronomica del The Lodge Club c’è infine l’intrattenimento live, con cocktail e lounge bar, per accogliere gli ospiti dal pomeriggio a tarda sera. “Abbiamo pensato a un locale dal gusto e design internazionali – spiegano i titolari della struttura – dove è possibile gustare una cena fusion con vista su Firenze o godersi la serata ascoltando buona musica e sorseggiando un drink in un luogo ricco d’atmosfera”. Non a caso, The Lodge Club è stato progettato ricercando un parallelo con le sue origini, e quindi con chiari richiami al Poggi e alle Rampe, ma dando al contempo vita a una fusione di stili provenienti da tutto il mondo, che simboleggia l’unione di culture e design, condito da uno straordinario gioco architettonico di light design.
The Lodge Club
Apertura: dal lunedì al sabato, dalle 19 alle 02
Apertura Jungle: dal martedì alla domenica, dalle 17 alle 01
Posti a sedere: circa 110 ristorazione, 100 lounge, più 80 nell’area Jungle
Per prenotazioni: booking@thelodgeclub.com o 347.6631534
![The Lodge Club](https://firenzeurbanlifestyle.com/wp-content/uploads/2022/06/Schermata-2022-06-27-alle-11.08.16-1024x705.png)