Firenze e i suoi appetiti

Ippocrate, padre della medicina, diceva: “Ė buon segno se il malato serba lucidità e appetito, cattivo segno se gli accade il contrario». L’appetito è segno di vitalità, è la molla che spinge alla sopravvivenza ogni essere vivente del pianeta, è – in termini darwiniani-  il fondamento