In occasione dell’International Coffee Day, l’Accademia del Caffè Espresso ha celebrato un’importante pietra miliare con la proiezione del documentario “The Rise of Espresso” durante l’Italian Film Festival di Sydney, un tributo alla storia e alla passione che circondano l’espresso, simbolo del Made in Italy.
Una celebrazione del caffè e della migrazione
L’Australia è stata scelta come sede per la prima mondiale del documentario, grazie alla sua reputazione come uno dei mercati di caffè più all’avanguardia e alla sua ricca storia di migrazione. “The Rise of Espresso” racconta le esperienze di molti emigranti che hanno dedicato la loro vita alla promozione e all’apprezzamento del caffè di qualità, mostrando come l’espresso sia diventato un fenomeno culturale globale.
Il documentario è parte di un progetto più ampio dell’Accademia del Caffè Espresso, che include la mostra “Coffee Migrant | Migrant Coffee”, attualmente in corso, che esplora il flusso migratorio di oltre un milione di italiani verso il Brasile tra il XIX e il XX secolo, dedicandosi alla coltivazione e alla commercializzazione del caffè.
Un futuro luminoso per il caffè espresso
“The Rise of Espresso” avrà ulteriori proiezioni in eventi speciali legati all’ospitalità e alle celebrazioni culturali in tutto il mondo, e sarà disponibile anche in Italia. Questo documentario rappresenta un’importante occasione per riflettere sulla cultura del caffè e sull’importanza del suo consumo consapevole.
L’Accademia del Caffè Espresso, situata a Firenze, continua a essere un punto di riferimento per la valorizzazione della cultura del caffè espresso, promuovendo un apprezzamento globale per questa bevanda così amata.
In un momento in cui l’interesse per la qualità del caffè e le sue origini è in costante crescita, l’Accademia si pone come custode di una tradizione ricca e complessa, pronta a guidare il pubblico in un viaggio affascinante nel mondo del caffè.
