Un viaggio tra le bollicine d’Europa: il 6 giugno si brinda all’Hilton Garden Inn Firenze
Una serata di degustazione spumanti a Firenze: Alta Langa, Crémant e Franciacorta incontrano piatti gourmet in un evento esclusivo al City Lounge dell’Hilton Garden Inn.
Giovedì 6 giugno, a partire dalle 19:00, il City Lounge dell’Hilton Garden Inn Florence Novoli apre le porte a una serata dedicata a uno dei piaceri più eleganti e universali: le bollicine. In collaborazione con Fontana Bianca, Domaine Hubert Reyser, Ater Collis e Albert Sounit, va in scena un’esperienza di degustazione che attraversa l’Europa — dall’Alta Langa al Crémant d’Alsace, passando per il Franciacorta Satèn e il Crémant de Bourgogne.
Una serata perfetta per chi ama lo spumante nelle sue varianti più raffinate, ma anche per chi vuole scoprire le differenze tra Metodo Classico e Crémant, tra terroir alpini e colline francesi. Il tutto accompagnato da una selezione di piatti pensati ad hoc per esaltare aromi e sfumature.
Bollicine protagoniste, tra Piemonte, Francia e Lombardia
Il percorso enologico della serata include:
- Alta Langa DOCG Fontana Bianca – Piemonte
- Crémant d’Alsace Domaine Hubert Reyser – Alsazia
- Franciacorta Satèn Ater Collis – Lombardia
- Crémant de Bourgogne Albert Sounit – Borgogna
Ogni etichetta sarà accompagnata da un assaggio mirato, in un crescendo di sapori pensato per valorizzare le caratteristiche delle singole bollicine.
Il menù: semplicità gourmet tra Toscana e creatività
A firmare l’accompagnamento gastronomico è lo staff del City Lounge, che propone un percorso di assaggi equilibrato e stagionale:
- Mezze maniche di pasta all’uovo con pesto di burrata e melanzane fritte
- Mortadella de “Il Poggiolino” piastrata, salsa verde, squacquerone e ravanelli all’aceto
- Angolo toscano con focaccia di produzione propria
Un menù che combina comfort food e tocchi creativi, valorizzando ingredienti locali e tecniche semplici ma efficaci, perfette per accompagnare la freschezza e l’eleganza delle bollicine.
Una serata urbana, fresca e accessibile
L’evento si svolge nella cornice del City Lounge, lo spazio all’aperto dell’Hilton Garden Inn pensato per chi cerca relax e qualità a pochi minuti dal centro città. Un luogo che coniuga l’accoglienza internazionale dell’hotel con l’anima conviviale di una terrazza urbana aperta alla città.
Il costo della serata è di 25 € e include tutto il percorso di degustazione. È consigliata la prenotazione al numero 320 0269295.
INFO UTILI
📅 Giovedì 6 giugno 2025
🕗 Dalle ore 19:00
📍 City Lounge – Hilton Garden Inn Florence Novoli
🍷 Degustazione di Alta Langa, Crémant e Franciacorta
💸 25 € – Prenotazione consigliata al 3200269295
