“Brazilian Carnaval”, anche a Firenze si festeggia il grande carnevale di Rio
Il prossimo 4 marzo LE Serre Torrigiani ospiterANNo un evento cultural-gastronomico dedicato al più famoso dei Carnevali del mondo tra cibo, cocktail, samba, capoeira e tanta, tanta Cachaça
Il Carnevale brasiliano come non l’avete mai visto, almeno a Firenze. Il Carnaval è una delle celebrazioni più vivaci e affascinanti del pianeta, caratterizzata da sfilate spettacolari, musica travolgente e danze coinvolgenti. Questa festività annuale si svolge nei giorni precedenti la Quaresima, culminando nel Martedì Grasso. Le città di Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo sono le più famose per le loro elaborate parate colorate, dove scuole di capoeira e ballerine di samba competono con costumi sgargianti e carri allegorici imponenti. Quest’anno, per la prima volta, anche la nostra città avrà l’opportunità di immergersi nell’atmosfera festosa del Carnevale brasiliano grazie a un evento speciale organizzato alle Serre Torrigiani martedì 4 marzo.
La serata, intitolata “Brazilian Carnaval”, promette di portare le vibrazioni di Rio de Janeiro direttamente nella giungla urbana di Firenze per eccellenza. Tra pappagallini tropicali e bandiere verdeoro, i partecipanti potranno godere infatti di esibizioni samba e capoeira, ballare al ritmo di musica dal vivo e assaporare la cucina tradizionale brasiliana, insieme a un’inedita proposta di drink studiati in collaborazione con Cachaça Blu. Ovviamente, in maschera, come vuole la tradizione di ogni Carnevale.
“Per questa serata ho strutturato una cocktail list incentrata sulla cachaça, distillato brasiliano ottenuto dalla fermentazione e distillazione del succo fresco della canna da zucchero”, spiega il Bar Manager di Serre Torrigiani, Lapo Scacciati. “Avremo quindi tre signature drink realizzati appositamente per l’evento: il Tachipirinha, un twist sulla famosa Caipirinha con Cachaça Amburana invecchiata in botti di amburana, lime e miele; il Cacao Meravigliao, con Cachaça Carvalho invecchiata in botte di rovere, Bitter Fusetti Cacao, Vermouth Mancino Amaranto e Vermouth Cocchi; lo Joga Bonito, drink a base di Cachaça Blu, lime, miele, mango, passion fruit più soda all’ananas. Il nostro obiettivo? Far conoscere anche al pubblico italiano e fiorentino il più grande orgoglio brasiliano in termini di bar e miscelazione”.
“Oltre a essere una cachaça di altissima qualità, la Blu ha il mio cuore e la mia anima in tutto il suo processo di creazione: ogni virgola scritta sulle etichette delle bottiglie, sul sito web, sui social media, è frutto della mia conoscenza e della mia immaginazione. Ogni goccia di Cachaça Blu non solo esprime cosa sia il vero succo fresco di canna da zucchero fermentato e distillato, ma trasmette anche la mia essenza e la mia motivazione di piccola imprenditrice. E poi, quando assaggiano Blu e si innamorano del distillato, le persone mi guardano e mi ringraziano per aver portato loro un elisir del Brasile: questo è un riconoscimento molto commovente per me”, racconta con profondo orgoglio la creatrice del marchio Cachaça Blu, Malu Timoni, che ha deciso di sponsorizzare la serata con le sue tre versioni di Cachaça.
In abbinamento ai drink, ci sarà una proposta food a cura di Batukada Firenze, ormai non più una sorpresa nel mondo dei ristoranti etnici di alto livello in città. La maestria culinaria dello chef brasiliano Jean Carlo Pereira De Lima, l’abilità imprenditoriale di Alessio Lupo, l’esperienza di Niccolò Bessi e la passione di Valentino Veglio sono i quattro pilastri del locale aperto un anno fa in San Niccolò, un luogo in cui l’amore incontra l’unione fra i sapori delicati della cucina giapponese e le note esotiche e tropicali della cucina brasiliana. L’offerta di Batukada, guest che per l’occasione si sposterà direttamente in Via Gusciana 27 (l’indirizzo delle Serre Torrigiani), si declinerà attraverso un tris di salgadinhos – polpettine di manzo, pollo e formaggio -, chips di platano e tartare salmão delicioso (salmone, avocado e Philadelphia) per 25 euro a persona, cocktail incluso. Per chi, dopo o in alternativa all’aperitivo, vorrà invece fare una degustazione giappo-brasiliana completa, Batukada e Serre Torrigiani hanno preparato un apposito menu da 45 euro a persona, acqua e coperti inclusi.
Cocktail e piatti saranno accompagnati inoltre da un vero e proprio show brasiliano, che vedrà esibirsi la nota maestra di samba Taty Muller e l’altrettanto noto maestro di capoeira Fabio “Iena” Soldi, responsabile in Italia della Escola Regional de Capoeira di Via Frà Paolo Sarpi, presente insieme al suo affiatatissimo team. Due autentiche istituzioni del Brasile a Firenze, per una serata che promette senza dubbio divertimento e spensieratezza. Dal cibo fino all’intrattenimento a tema.
