Come si mangia da Cipriano, la nuova pizzeria di San Frediano
17 Dicembre 2024
Mario Cipriano è tornato. Siamo state nella sua nuovissima Pizzeria e sono tante le cose
Chef
Florence is the new… Tokyo!
1 Ottobre 2024
Dai bento al sake fino ai piatti dell’izakaya tradizionale: la nostra città vanta ad oggi
Bentōro, un angolo di Kyotō a Firenze
16 Aprile 2024
Roberto Sapia, appassionato di gastronomia nonché del Giappone, non nuovo nel campo della ristorazione, ha
Cinque motivi per andare a provare il nuovo Bistrot 84 Rosso in Borgo Ognissanti
22 Agosto 2023
Ormai da qualche mese, passando quasi inosservato, in Borgo Ognissanti ha aperto il Bistrot 84
Bistrot Lo Zero, a Montespertoli il fine dining è siciliano e senza glutine
21 Agosto 2023
Chi ha detto che il fine dining può trovare spazio solamente nelle grandi città? A
Joe Bastianich porta la cultura dell’American BBQ al Mercato Centrale Firenze
10 Ottobre 2022
L’American Barbecue non è solo un modo di cucinare ma è cultura, tradizione, socialità. Un
Il nuovo corso de “Il Palagio” (Four Seasons Hotel Firenze) raccontato in 6 portate
10 Dicembre 2021
Siamo stati al Four Seasons Hotel Firenze per provare il menu degustazione del ristorante stellato
A pranzo con lo chef… della TV
8 Ottobre 2020
A pranzo con lo chef…e che chef! Coloro che hanno la fortuna di essere a
Da Wall Street al risotto di Bottega Conviviale
6 Agosto 2018
Abbiamo incontrato Patrick “Risotto” Botlero, esilarante blogger di origini bangladesi che, dopo aver lavorato per
Beatrice Segoni, la cucina del Konnubio
17 Luglio 2018
Beatrice Segoni: da stilista di moda a chef, passando per le grinfie “dellʼorso buono” Gianfranco
Simone Cipriani ci racconta l'Essenziale
1 Aprile 2018
Abbiamo incontrato il giovane e affermato chef Simone Cipriani per conoscere la sua visione della
Antonello Sardi, la Bottega del Buon Caffè
12 Febbraio 2018
Antonello Sardi, fiorentino doc, grande passione, sacrificio e formazione continua per lo chef stellato della
La leggenda dei frati e di Filippo Saporito
9 Dicembre 2017
La storia di Filippo Saporito dai viaggi di gioventù alla stella Michelin. La scuola alberghiera
Marco Stabile e Firenze, un amore ricambiato
1 Ottobre 2017
Marco Stabile, lo chef stellato dell’Ora d’Aria si racconta a FUL. Sono a Firenze da
A cena con Filippo La Mantia da Simbiosi: l’oste e cuoco diventa bio 100%
25 Febbraio 2017
Il superchef Filippo La Mantia incontra il superBIO del ristorante SimBiosi di Firenze. Ne nasce
Cinque ristoranti da provare a due passi dal Duomo
28 Novembre 2016
Ci sono luoghi o intere zone della città che un fiorentino si rifiuta quasi sempre
Contro l’invasione degli ultra-hamburger torna il peposo all’imprunetina.
9 Novembre 2016
Se Firenze vi sembra diventata una sconfinata valle di hamburger di Chianina, c’è un
Florence Food Studio, la scuola di cucina che è un ristorante!
3 Ottobre 2016
Nel cuore di Santo Spirito uno spazio per eventi, degustazioni e corsi di cucina che
