Olio evo e ristorazione: la Toscana è la regione più premiata
Ci sono ristoranti, chef e pizzaioli, ma anche gelatieri e oleoteche. Tutti accomunati dall’uso sapiente…
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L’extravergine a tavola, in estate c’è più gusto
Alla scoperta di due ristoranti fiorentini in cui l’olio di qualità è alla base del…
Libri di cucina: “Come si Mangia l’Olio”
Presentata ieri mattina alla presenza del Presidente del Consiglio Regionale Eugenio Giani la seconda edizione…
