Querciamatta torna a nuova vita con un’anima bio e contemporanea
In un piccolo borgo e fra terreni abbandonati vicino a Monsummano Terme si realizza il sogno di Gianni Acciai e Susanna Peruzzi: produrre vino e olio. Nei pressi di Monsummano Terme, in provincia di Pistoia, si trova Tenuta Querciamatta. I terreni e il piccolo borgo, composto da quattro edifici, due
“A tavola vista mare”: i ristoranti pieds dans l’eau della Versilia
Davide Paolini e Gianni Mercatali ripercorrono la storia e la nascita della tradizione gastronomica versiliese con una selezione di 36 ristoranti di stabilimenti balneari. È stata presentata a Villa Bertelli a Forte dei Marmi una guida interessante quanto inusuale perché fa scoprire al lettore la
La corte del Mag56 è il rifugio ideale per le serate estive a Prato
Volete passare delle serate estive piacevoli e divertenti a Prato? La soluzione è Mag56 con la sua corte esterna adattissima per prendere un aperitivo e per l’afterdinner. Un locale contemporaneo grazie alla ristrutturazione di un vecchio magazzino realizzata dagli architetti dello Studio 202 di
Enomundus APS, un modo nuovo di apprezzare il vino
La nuova associazione apre le sue attività ai produttori italiani di vini prodotti con vitigni internazionali e alla mixology. Non mancheranno attività dedicate agli enoappassionati Le premesse c’erano tutte. Olfa Haniche – export manager e profonda è conoscitrice dei mercati esteri – l
ll Pinot Nero di Vallepicciola, una sopresa dal territorio del Chianti Classico
Vallepicciola, azienda situata nella UGA di Vagliagli vicino Castelnuovo Berardenga, produce un sorprendente e ottimo Pinot Nero in varie declinazioni. L’abbiamo degustato per voi. Vallepicciola, è una delle realtà vitivinicole più rappresentative del territorio del ChiantiClassico situata nell
Joe Bastianich porta la cultura dell’American BBQ al Mercato Centrale Firenze
L’American Barbecue non è solo un modo di cucinare ma è cultura, tradizione, socialità. Un vero e proprio stile di vita, capace di unire e raccontare il territorio americano da ovest a est Solo un folle potrebbe farsi convincere a portare l’American Barbecue nella patria della bistecca al
La Grande Bellezza: degustazione di vini con Firenze negli occhi
Ha avuto luogo lunedì scorso, 9 maggio, sul B.Roof del Grand Hotel Baglioni la seconda edizione de La Grande Bellezza, dove i presenti hanno potuto degustare vini interessanti apprezzando la bellezza dei monumenti de centro di Firenze. Organizzata da WinesCritic.com. I 28 produttori presenti, tosca
Chianti Classico Collection: il Gallo Nero canta ancora
La 29ma edizione della Chianti Classico Collection si è svolta in presenza nella sua sede storica, la Stazione Leopolda. 180 le aziende del Gallo Nero presenti, per un totale di 650 etichette in degustazione, di cui 161 Chianti Classico Riserva e 125 Gran Selezione. 39 i ca
Le nuove annate di “Chianti Lovers & Rosso Morellino”
Successo di pubblico e di operatori del settore per Anteprima 2022 –Chianti Lovers & Rosso Morellino che si è svolta alla Fortezza da Basso, finalmente in presenza. In degustazione oltre 400 etichette di Chianti e Morellino: le 110 aziende presenti hanno proposto in degustazione nuove annat