San Polo, il Cru di Montalcino
Come l’azienda del Gruppo Marilisa Allegrini e l’enologo Riccardo Fratton hanno reinterpretato il Brunello tradizionale.
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L’Executive Chef Ariel Hagen e il Bar Manager Nicola Spaggiari spiegano come il ristorante e
Viaggio alla scoperta della nuova tradizione cioccolatiera Toscana: nella zona tra Pisa, Prato e Pistoia
Il bentō è divenuto un vero e proprio oggetto di design, se non di culto,
Mario Cipriano è tornato. Siamo state nella sua nuovissima Pizzeria e sono tante le cose
L’imprenditore fiorentino Tommaso Grasso apre le porte dei suoi spazi dove vivere momenti straordinari, per
Scapigliati Dolciaria – biscotti dal 1926 vince il premio speciale ai Tuscany Food Awards 2024
La valorizzazione della terra come elemento di espressione dell’uomo. Questo è il principio da cui
Il 3 ottobre 2024 segna un importante traguardo per il Four Seasons Hotel Firenze con
Fino al 6 ottobre 2024, Firenze si trasforma nel palcoscenico della Quarta Edizione dei Sake
In occasione dell’International Coffee Day, l’Accademia del Caffè Espresso ha celebrato un’importante pietra miliare con
Nel Valdarno più autentico Laura Peri ha ricreato il suo sogno: avere i suoi volatili
Dai bento al sake fino ai piatti dell’izakaya tradizionale: la nostra città vanta ad oggi
Un progetto nato molto prima che la sostenibilità e lo spreco alimentare fossero portati all’attenzione
Il Forte Belvedere di Firenze ha ospitato 16 chef – di cui otto stellati – per
Abbiamo passato un paio di giorni insieme a Eleonora tra gin tonic in piazza e
Dal pranzo al bistrot, passando per gli aperitivi, fino alle cene fine dining di Osteria
A Villa a Sesta, un piccolo borgo nel cuore del Chianti con appena 60 abitanti,